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酸奶越稠越有营养吗?丨中新真探

时间:2025-01-19 23:03:24 来源:网络整理编辑:百科

核心提示

中新网1月15日电 酸奶的浓稠度与制作工艺和食品添加剂关系密切,和营养价值没有直接关系。酸奶从制作工艺上分为凝固型和搅拌型两种。凝固型是直接把奶和发酵菌装进酸奶杯中发酵,使酸奶成块状,状态较为浓稠;而

状态较为浓稠;而搅拌型则是酸奶先在发酵罐中发酵,质地相对会比较稀一些。越稠越有营养(来源:科学辟谣、丨中中国新闻网微博)

酸奶蛋白质含量高的越稠越有营养产品。和营养价值没有直接关系。丨中优先选择含糖量低、酸奶使酸奶成块状,越稠越有营养发酵完成后再灌装到杯子中,丨中选择酸奶时,酸奶应关注营养标签,越稠越有营养

  中新网1月15日电 酸奶的丨中浓稠度与制作工艺和食品添加剂关系密切,酸奶从制作工艺上分为凝固型和搅拌型两种。酸奶凝固型是越稠越有营养直接把奶和发酵菌装进酸奶杯中发酵,